Mousse de Uva

Postado em: 3 de fevereiro de 2018

Confira a receita deliciosa de um Mousse de Uva que deixa todos com água na boca e querendo mais uma porção.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MOUSSE DE UVA

  1. Ferva o suco de uva, desligue o fogo e dissolva nele a gelatina e deixe esfriar.
  2. Nas claras em neve, adicione o açúcar e vá batendo com a batedeira até adquirir a consistência de suspiro.
  3. Junte agora o suco de uva que foi misturado com a gelatina com as claras em neve.
  4. Por fim, acrescente o creme de leite e misture tudo com uma colher.
  5. Coloque em uma forma redonda, untada com margarina sem sal.
  6. Leve à geladeira por 4 horas.

CALDA:

  1. Só prepare a calda após desenformar a mousse para não endurecer.
  2. Leve ao fogo baixo os ingredientes para a calda, mexendo até engrossar suavemente.
  3. Deixe esfriar um pouco, desenforme a mousse e despeje a calda sobre ela.
  4. Decore com hortelã e uvas, levando novamente a geladeira por mais 30 a 40 minutos.

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1 copo (250 ml) de suco de uva
1 pacote de gelatina sabor Uva
6 claras batidas em neve
10 colher (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite (300ml)
CALDA:
1 copo grande (250 ml) de suco de uva
5 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de maisena
8 porções 30min Mousse, Sobremesas, Tudo Delicioso
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