Ovos Roxos

Ovos Roxos é uma receita simples, sem falar que é uma ideia para aperitivo! A Ana Maria vai te ensinar o passo a passo e não se preocupe, não tem erro, é muito fácil, com certeza irá fazer sucesso com todos que provarem! Esta delícia pode ser servida acompanhando algum prato ou como aperitivo, como for da sua preferência! Surpreenda à todos com esta delícia na sua casa também e não perca tempo! Caso queira mais dicas de aperitivo, acesse aqui. Confira agora mesmo o passo a passo e saiba como fazer estes Ovos Roxos maravilhosos e experimente…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE OVOS ROXOS

1. Coza os ovos em água a ferver durante 12 minutos. Retire-os e deixe-os arrefecer.
2. Descasque os ovos, corte-os ao meio e retire as gemas para uma taça. Reserve.
3. Coloque as claras numa travessa e regue-as com sumo de beterraba. Deixe marinar de um dia para o outro.
4. Junte às gemas o miolo de abacate, a maionese e os coentros. Misture bem e tempere com sal e pimenta. Reserve.
5. Derreta a manteiga numa frigideira, junte os dentes de alho picados e o miolo de camarão. Deixe cozinhar por 3 minutos.
6. Recheie as claras com a mistura de abacate e coloque camarão por cima de cada uma. Polvilhe com coentros e sirva de imediato.

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