Pão de Queijo com Aipim, e aí, o que achou??? Mais uma nova combinação que a Ana Maria trás para o site, tão gostosa quanto as outras, confira o modo de preparo dessa delícia, fique com água na boca e faça na sua casa…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PÃO DE QUEIJO COM AIPIM
- Numa tigela misture 250 g de aipim ralado no ralo fino (ou 250 g de aipim cozido e amassado), 125 g de polvilho azedo, 1 ovo, 1 colher (sopa) de óleo, 150 g de muçarela ralada no ralo grosso, 50 g de parmesão ralado no ralo fino e sal a gosto.
- Sove bem para obter uma massa lisa e homogênea.
- Com as mãos modele bolinhas (30 g), coloque em uma assadeira untada com margarina e leve para geladeira por 30 minutos para a massa firmar um pouco.
- Retire a assadeira da geladeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por +/- 25 minutos ou até o pão de queijo ficar dourado. Retire do forno e sirva em seguida.
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