Pãozinho Recheio Doce de Leite

Postado em: 1 de outubro de 2013

Pãozinho Recheio Doce de Leite, a garotada vai adorar esse pão recheado da Ana Maria, confira mais essa delicia:…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PÃOZINHO RECHEIO DOCE DE LEITE

  • Massa:
  1. Em uma tigela, misture o fermento ao leite.
  2. Junte o leite condensado, o leite em pó, as gemas e a margarina. Misture bem bem.
  3. Junte, aos poucos, a farinha, mexendo e sovando bem a massa.
  4. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume. Divida a massa em 20 pedaços.
  • Recheio e Montagem:
  1. Recheie cada pãozinho com um pouco do doce de leite (se preciso, use um saco de confeitar para facilitar seu trabalho).
  2. Enrole como uma bolinha e coloque em assadeiras untadas e polvilhadas com farinha.
  3. Pincele a gema misturada ao leite e reserve por meia hora.
  4. Asse, no forno preaquecido em temperatura média, até dourar.
#Massa:
1 tablete de fermento biológico fresco
4 colheres (sopa) de leite
½ xícara (chá) de leite condensado
2 colheres (sopa) de leite em pó
2 gemas
3 colheres (sopa) de margarina culinária
600 g de farinha de trigo
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#Recheio:
½ lata de leite condensado cozido na pressão por 30 minutos
1 gema misturada com 1 colher (chá) de leite para pincelar
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