Pasta de Ricota fit
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É sempre aquela busca pela pasta mais fit possível para você colocar no seu pão ou até mesmo diferentes pastas sem nenhum conservante ou outra coisa pesada para revezar com aquele delicioso queijinho.

Então, hoje encontramos a receita perfeita para você, uma pastinha de Ricota super fit que vai deixar o seu sanduíche uma delícia:

Ingredientes:

– 250g de ricota fresca
– 150g de cream cheese light
– Leite vegetal ou Ades Original o quanto for necessário
– Cebolinha fresca a gosto
– Sal do himalaia (rosa) ou comum a gosto
– Pimenta preta moída na hora a gosto
– 1 dente de alho pequeno ralado

Modo de preparo:

Amasse a ricota com um garfo. Adicione o cream cheese e misture bem. Adicione o alho cru e ralado em um ralador na parte mais fina. Coloque a cebolinha e os temperos. Vá adicionando o leite vegetal aos poucos, até obter a consistência desejada. Eu gosto mais grossinha, por isso uso bem pouco.