Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Peito de Peru a Baldissara deliciosa para você surpreender a família na Ceia de Natal.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PEITO DE PERU A BALDISSARA
- Coloque para descongelar por um dia e uma noite o peito de peru na geladeira (compartimento baixo).
- No dia seguinte: tempere.
- Bata tudo no liquidificador, coloque em uma bacia junto com os peitos de peru.
- Deixe marinando por 24 horas no recipiente fechado na geladeira.
- Besunte fartamente a forma com manteiga de qualidade.
- Coloque os peitos de peru, besunte mais manteiga sobre os peitos coloque papel alumínio de modo que não encoste nos peitos de peru.
- Asse por 2 horas depois tire o papel e deixe dourar.
- Sirva com arroz branco e salpicão festivo da chefa Iris baldissara, que você encontra nesse site em saladas.
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