Se você já está pensando na ceia natalina e nos quitutes, não deixe de conferir esta deliciosa receita de Peru Natalino, com certeza todos irão aprovar este prato e é claro, é um prato que não pode falta na sua ceia! Não deixe de experimentar esta deliciosa receita que só a Ana Maria traz para você…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PERU NATALINO
- Primeiramente descongele o peru de acordo com as instruções da embalagem e não esqieça de separar o saquinho com os miúdos.
- Enquanto isso preaqueça o forno em temperatura média de 200 °c.
- Coloque em uma panela a água e o sal, e cozinhe os miúdos e desfie a carne do pescoço.
- Corte o fígado, o coração e a moela em pedaços pequenos, depois junte todos os miúdos e reserve.
- Em uma assadeira grande, forre com um papel alumínio e coloque o peru, prenda as asas e as coxas com palitos e barbante, logo depois cubra com papel-alumínio.
- Leve ao forno preaquecido para assar por aproximadamente 2 horas.
- Retire o papel alumínio e volte ao forno por mais umas 2 horas e 20 minutos ou até o termômetro pular. Durante período assando, vai passando no peru a cada 30 minutos com margarina.
Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria.
