Picanha ao forno com batatas

Postado em: 7 de maio de 2018

Quer aprender a preparar uma deliciosa receita de Picanha ao forno com batatas? Então confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa delícia caseira.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PICANHA AO FORNO COM BATATAS

  1. Esfregar bem a picanha com uma mistura de sal grosso, alho desidratado e pimenta.
  2. Em seguida besuntar a carne com um pouco de óleo, coloque em uma assadeira e ao redor acomode as batatas cortadas ao meio.
  3. Junte no fundo da assadeira o vinho e a água.
  4. Leve ao forno médio-alto por mais ou menos 50 minutos, ou conforme o ponto desejado da carne.
  5. Fatie e regue com o molho da assadeira.
  6. Sirva acompanhado das batatas e salada.
1 picanha inteira (quanto menor mais macia)
Batatas descascadas cozidas em água com caldo de carne
1 xícara (chá) de vinho seco
1 xícara (café) de água
Sal grosso
Alho desidratado
Pimenta a gosto
Óleo
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