Pirulito de Chocolate é uma ótima receita para você preparar para a páscoa, com certeza é uma perfeita opção para porções individuais e todos irão adorar! Não deixe de conferir mais esta delícia de receita que a Ana Maria traz para você…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PIRULITO DE CHOCOLATE
- Em uma panela, derreta o chocolate em banho-maria. Certifique-se que a água não está demasiado quente e vá sempre mexendo o chocolate até que fique derretido.
- Depois de derretido, retire o chocolate do banho-maria e continue mexendo até ficar com a temperatura (e espessura) ideal para ser moldado. Deverá rondar os 28ºC.
- Coloque o chocolate na forma para pirulito. Depois de bem espalhado, dê uma leve pancada na mesa com a forma para garantir que não ficou nenhum bolhinha de ar.
- Coloque o palito na forma, e vá rodando para que fique todo enrolado no chocolate.
- Deixe o chocolate endurecer um pouco ou, se quiser acelerar o processo, coloque um pouco na geladeira.
- Quando o chocolate estiver rijo, desenforme com muito cuidado.
- Envolva os seus pirulitos em papel celofane e ate com uma fitinha.
Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!
250 gr de chocolate em barra (pode ser preto, de leite, branco)
