Pizza de Ovo sem Glúten Vitor Belfort

Para Inaugurar nossa categoria Receitas de Dietas, vamos ensinar uma Pizza de ovo, sem Glúten e sem farinha,  especialidade do lutador Vitor Belfort.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PIZZA DE OVO SEM GLÚTEN VITOR BELFORT

1. Em uma tigela coloque 6 claras, 3 gemas, 1 colher (chá) de alho picado e 1 colher (sopa) de cebola picadinha e bata bem até formar uma mistura fofa.
2. Transfira a mistura para uma assadeira (21 cm de diâmetros) untada com óleo de coco/manteiga e salpique 200 g de legumes, frutas ou verduras picadas de sua preferência, 100 g de muçarela ralada e orégano a gosto e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C.
3. Sirva em seguida.

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