Esta receita divina de Polenta Frita é uma ótima dica de aperitivo, com certeza todos irão amar! Não perca tempo e confira o passo a passo com a Ana Maria esta delícia…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE POLENTA FRITA
- Leve uma panela em fogo médio e adicione o óleo, cebola, alho e o sal, mexa bem até dourar;
- Em seguida acrescente 2 xícaras de fubá já diluído (na água toda), mexendo de preferência com uma colher de pau por mais ou menos 15 minutos, até obter uma consistência bem firme na polenta;
- Despeje em uma travessa e deixe esfriar, corte em pedaços, passe no restante do fubá (com os pedaços ainda mornos) e frite em óleo bem quente.
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