Pudim de Batata Doce

Postado em: 8 de novembro de 2017

Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Pudim de Batata Doce que vai deixar todos com água na boca e querendo mais um pedaço.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PUDIM DE BATATA DOCE

  1. Coloque as batatas em uma panela com água e deixe-as ali até ficarem bem cozidas.
  2. Em seguida, descasque e esmague até ficar um purê.
  3. Em outro recipiente, adicione os ovos e o leite condensado.
  4. Acrescente água na lata para não ficar muito doce e misture tudo.
  5. Em uma forma, caramelize o açúcar e unte a forma.
  6. Em seguida, misture a batata com a mistura dos ovos e coloque na forma.
  7. Coloque a forma dentro de uma panela com água no fogo.
  8. Cozinhe em banho-maria.
  9. Depois de cozida, deixe esfriar e coloque na geladeira.
  10. Sirva fresco.

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1 lata de leite condensado
6 ovos
4 batatas doce
açúcar a gosto
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