Se você estava procurando por uma sobremesa rápida de fazer e ficar pronta, esta receita de Pudim Doce Rápido é uma ótima opção, pois além de ser rápido para fazer, é realmente muito delicioso. Não deixe de conferir mais esta delícia de receita que a Ana Maria traz para você…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PUDIM DOCE RÁPIDO
- Para fazer a calda, em uma panela, misture o açúcar, a água e o suco de limão.
- Leve a panela ao fogo, e sem mexer, deixe até dar o ponto de calda.
- Caramelize uma forma para pudim de 22 cm de diâmetro e reserve.
- Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos, o queijo e o amido de milho.
- Depois de bem misturado, despeje na forma e coloque na panela de pressão com água até a metade da forma. Tampe a panela e cozinhe durante 15 minutos após o início da pressão.
- Espere sair naturalmente a pressão (tenha muito cuidado), abra a panela e retire o pudim.
- Deixe esfriar para desenformar, pois com ele quente, tem possibilidade de quebrar.
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