Pudim Salgado de Pão é uma receita simples e fácil de fazer, sem falar que é ótima dica para acompanhar almoço ou janta, ou então para seu lanche na tarde. Acompanhe o passo a passo desta deliciosa receita…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PUDIM SALGADO DE PÃO
- Numa tigela coloque 4 pães franceses picados em cubos médios, 100 g de champignons picados em 4 partes, 80 g de presunto picado, 80 g de ervilha, 100 g de file de frango cozido e desfiado, 2 colheres (sopa) de salsinha picada e 150 g de queijo parmesão ralado e misture bem.
- Coloque numa outra tigela 4 ovos, 2 gemas, 700 ml de leite, 1 sachê de caldo de frango, sal e pimenta-do-reino moída a gosto e misture.
- Num refratário (23 cm x23 cm) untado com manteiga coloque a mistura de secos (feita acima), regue com a mistura de líquidos (feita acima) e deixe descansar por 15 minutos.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por mais ou menos 1 h ou até dourar.
- Retire do forno e sirva em seguida.
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