Que tal sair da mesmice e fazer um purê diferente, da cor verde?! Experimente essa saborosa receita de Purê Verde, você vai adorar esse surpreendente prato!
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PURÊ VERDE
- Cozinhe em água fervente o brócolis, a couve-flor e as ervilhas frescas
- Depois dos legumes cozidos, escorra a água e os coloque em uma tigela, acrescente o creme de leite, o caldo de legumes, e um fio de azeite. Bata tudo com um mixer, ou se preferir bata tudo no liquidificador
- Não esqueça de acertar o sal. Esquente e sirva!
Dica Ana Maria: Você também pode usar legumes diferentes destes, como por exemplo o espinafre.
