Queijo Cottage Caseiro

Esta nova receita deliciosa de Queijo Cottage Caseiro é mais uma delícia que a Ana Maria vai ensinar à você, não perca tempo e acompanhe agora mesmo o passo a passo do modo de preparo, este saboroso Queijo Cottage Caseiro é uma super dica para quem está de dieta, pois é leve, perfeito para comer junto com torradinhas. Esta receita de cottage é simples de preparar! Não fique sem provar e confira como fazer esta receita muito fácil de preparar…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE QUEIJO COTTAGE CASEIRO

1. Coloquei o leite numa panela alta e temperei com o sal;
2. Esperei o leite quase levantar fervura (não pode deixar ferver!) e desliguei;
3. Espremi os limões e mexi;
4. Deixei descansar até ficar em temperatura ambiente (demoraaa);
5. Forrei uma peneira com um pano de prato limpo, coloquei um pote embaixo e despejei o leite. Deixei lá por 1 hora;
6. Em um pote, misturei o queijo com o iogurte (da próxima vou testar com o creme de leite!);
7. Temperei com a hortelã, pimenta do reino, manjericão e pimenta calabresa!

Dicas Ana Maria: Caso o seu cottage não dê certo de primeira, não desista, aqui vai umas dicas: na próxima vez tente com outra marca de leite e/ou troque o suco de limão por vinagre (3 colheres de sopa). Você também deve prestar atenção na temperatura do leite, pois ele não pode ferver (desligue o fogo antes que comece a subir). Na hora em que for colocar o suco de limão, tem que misturar muito bem, e depois tem que deixar em repouso até que chegue em temperatura ambiente, com esse tempo os gruminhos vão se formar!

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!