Quiabo Frito

1. Lave bem os quiabos e enxugue.
2. Esse passo é muito importante para o quiabo não babar.
3. Corte as extremidades do quiabo e pique em pedaços grandes de aproximadamente 4 cm.
4. Coloque óleo (pode utilizar azeite) numa frigideira, a quantidade que dê para cobrir a frigideira.
5. Não coloque muito, o quiabo não mergulha no óleo.
6. Em fogo baixo, adicione o tempero e os quiabos, mexendo sempre.
7. Se for necessário, adicione aos poucos um fio de óleo, para o quiabo não queimar.
8. Deixe fritar, mexendo sempre, até que eles fiquem macios.
9. É uma ótima opção para quem não gosta da “baba”do quiabo, e fica delicioso.

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