Receita Bolo com Leite de Coco

Postado em: 13 de outubro de 2014

 [dropcap]R[/dropcap]eceita Bolo com Leite de Coco, esta delícia é uma ótima opção para acompanhar lanches ou então o café da manhã. Confira o passo a passo agora mesmo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLO COM LEITE DE COCO

  1. Bater na batedeira os ovos, açúcar e margarina até ficar um creme claro.
  2. Acrescentar a farinha de trigo, maisena, leite de coco e leite, bater até ficar uma massa fofa, acrescentar o fermento e misturar.
  3. Colocar a massa em forma untada.
  4. Assar em forno 250 graus (Como meu forno é fraco asso a 280 graus, não pré-aqueci) até dourar e colocando um palito ele saia seco.
  5. Fure o bolo com um garfo e coloque leite condensado por cima do bolo ainda quente.

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3 ovos
4 colheres de sopa de margarina
1 ½ copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 copo de maisena
200 ml de leite de coco (o que usei era bem consistente, bem grosso)
1 copo de leite (se usar leite de coco menos consistente, diminua a quantidade de leite)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado
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