Receita Bolo de Cenoura Inglês

[dropcap]R[/dropcap]eceita Bolo de Cenoura Inglês, é uma deliciosa receita super fácil de fazer e sem falar que é ótimo para você servir no lanche da tarde ou então de sobremesa, porque não? Confira agora mesmo o passo a passo desta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLO DE CENOURA INGLÊS

Massa

1. Triturar/Ralar as cenouras. Reserve.
2. Em uma tigela, peneire o açúcar, a maizena, a canela e a farinha.
3. Adicione os ovos e o óleo. Com o auxílio de uma batedeira misture tudo! (a massa pode parecer meio “durinha” mas no próximo passo ela adquire uma consistência mais liquida)
4. Agora com uma colher, bata a cenoura e as nozes até obter uma massa homogênea.
5. Para finalizar, misture o fermento.
6. Coloque em a mistura em uma forma untada e enfarinhada (34cmx23cm) e leve ao forno (preaquecido a 210C) por aproximadamente 35 minutos ou faça o teste do palitinho.

Cobertura

1. Novamente com o auxílio de uma batedeira, misture todos os ingredientes (cream cheese, extrato de baunilha, açúcar e manteiga) até obter uma pasta.
2. Espalhe a cobertura no bolo depois de frio.

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