Receita Bolo de Cenoura Rápido

Postado em: 13 de novembro de 2014

 [dropcap]R[/dropcap]eceita Bolo de Cenoura Rápido, esta delícia de bolo de cenoura é super prático de preparar e sem falar que é ótimo para o lanche da tarde. Confira o  passo a passo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLO DE CENOURA RÁPIDO

Massa

  1. Bata no liquidificador as cenouras, o óleo e os ovos até que fique líquido e homogêneo.
  2. Coloque a mistura em uma vasilha e acrescente o açúcar, por último acrescente a farinha de trigo previamente misturada com o fermento.
  3. Coloque no forno por aproximadamente 45 min em temperatura média em forma untada e enfarinhada.

Ganache

  1. Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos até que fique líquido, misture o creme de leite e espalhe por cima do bolo ainda quente.
  2. Espere esfriar e sirva-se.

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#Massa
4 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açucar
3 cenouras médias/grandes descascadas e picadas em pedaços grandes
3 ovos
1 colher de sopa rasa de fermento quimico
1 copo americano de óleo de soja
margarina e farinha para untar

#Ganache
1 barra de chocolate meio amargo de 200g
1 caixinha de creme de leite
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