[dropcap]R[/dropcap]eceita Canja de Pato, esta deliciosa canja de pato é simples de preparar e pode ser uma ótima dica de janta! Confira o passo a passo..
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CANJA DE PATO
- Numa panela de pressão, introduza o pato, a cebola, o chouriço, os alhos e a hortelã.
- Deite por cima a água, tempere com sal e pimenta e, após levantar pressão, leve a cozer durante cerca de 25 minutos.
- Findo este tempo, escorra o pato, retire-lhe a pele e os ossos e, finamente, desfie a carne.
- Coe o caldo da cozedura e leve novamente ao lume.
- Quando este levantar fervura, acrescente a massa e, depois de retificar os temperos, deixe cozer.
- Sirva com uma folhinha de hortelã, colocada em cada prato!
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