Receita Churros Assado

1. Em uma vasilha misture as 2 xícaras e 1/2 de farinha, o sal e a água fervente.
2. Misture com uma colher de pau até virar uma goma.
3. Deixe esfriar por 15 minutos.
4. Junte os dois ovos e mexa até incorporarem à massa.
5. Caso a massa fique muito mole acrescente mais farinha até dar mais consistência.
6. Coloque em uma manga de confeiteiro ou em um tubo pra confeitar, utilizando um bico parecido com o pitanga, um pouco mais largo e pressione na assadeira já untada.
7. Ponha para assar em forno preaquecido a 250ºC e deixe por 20 minutos ou até dourar (lembre-se de virar na metade do tempo).
8. Retire do forno e, com eles ainda quentes, polvilhe o açúcar misturado com a canela.
9. Sirva com doce de leite ou a calda que preferir.

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