Receita Cocada de Abacaxi

Postado em: 24 de novembro de 2014

 [dropcap]R[/dropcap]eceita Cocada de Abacaxi, esta deliciosa receita é uma ótima opção de sobremesa, com certeza todos irão adorar! Confira o passo a passo agora mesmo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE COCADA DE ABACAXI

  1. Ferva o açúcar e a água por 2 minutos, ponha o abacaxi e ferva por mais 3 minutos.
  2. Junte as gemas (descarte as claras), o leite condensado e o coco ralado.
  3. No fogo baixo, e sem parar de mexer, cozinhe até que se desgrude do fundo da panela.
  4. Deixe esfriar e sirva em taças.

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360 g de açúcar
240 ml de água
800 g de abacaxi cortado em cubinhos
2 ovos
395 g de leite condensado
300 g de coco ralado
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