Receita Cookies de Laranja

Postado em: 15 de dezembro de 2014

 [dropcap]R[/dropcap]eceita Cookies de Laranja, esta deliciosa receita de cookies é uma ótima pedida para o lanche da tarde. Confira o passo a passo agora mesmo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE COOKIES DE LARANJA

  1. Primeiramente preaqueça o forno a 180ºC. Unte a assadeira e reserve.
  2. Amasse a manteiga até ela ficar com consistência de pomada.
  3. Assim, misture a manteiga o açúcar, as raspas de casca de laranja e as castanhas.
  4. Após, aos poucos, misture a farinha e 1 gema até formar uma “farofa”.
  5. Ensaque esta farofa e leve ao refrigerador por, no mínimo, 30 min.
  6. Após, abra a massa e corte-a da forma que desejar.
  7. Leve os cookies para uma forma untada, pincele a superfície com gema e asse a 180ºC por 20 – 25 min ou até que estejam crocantes.
  8. Ao fim, mergulhe os cookies em chocolate derretido e bom apetite!

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125 gr de farinha de trigo
100 gr de manteiga sem sal amolecida
50 castanhas muito bem trituradas (quase uma farinha)
raspas da casca de 1/2 laranja
40 gr de açúcar
2 gemas
50 g de chocolate meio amargo
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