Receita Croquete de Bacalhau

Postado em: 1 de janeiro de 2015

[dropcap]R[/dropcap]eceita Croquete de Bacalhau, esta delícia de croquete é simples de preparar e ótimo para servir de aperitivo! Confira o passo a passo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CROQUETE DE BACALHAU

  1. Em uma panela, em fogo médio, refogue o alho e a cebola no azeite.
  2. Acrescente o bacalhau, as azeitonas e misture.
  3. Adicione a cebolinha, a batata, misture e desligue.
  4. Acrescente a farinha aos poucos, tempere com sal e misture.
  5. Quando a massa estiver morna, enrole com as mãos modelando os croquetes.
  6. Em óleo quente, frite os croquetes aos poucos.
  7. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.

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2 xícaras (chá) de lascas de bacalhau dessalgadas e cozidas
2 xícaras (chá) de batata cozida e espremida
1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de alho picado
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
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