Receita Doce de Ovos

 [dropcap]R[/dropcap]eceita Doce de Ovos, que tal preparar esta deliciosa sobremesa para seus amigos e familiares, com certeza irão adorar! Confira agora mesmo o passo a passo desta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE DOCE DE OVOS

1. Em uma panela coloque o açúcar e cubra-o com água. Leve ao lume e vá sempre mexendo até ficar em ponto leve (transparente e líquido).

2. Depois de obter o ponto leve, retire do lume e deixe esfriar. Enquanto isso, bata muito bem as gemas com ajuda de varas e raspe o limão com um ralador.
3. Junte ao seu preparado as gemas e as raspas de limão e mexa bem.
4. Leve ao lume novamente até engrossar um pouco. O lume deverá ser sempre brando para que o doce de ovos não passe do ponto.
5. E já está pronto! Pode servir assim mesmo, com um pouco de canela, ou colocar o seu doce em bolos, tortas, etc.

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