[dropcap]R[/dropcap]eceita Doguinho Fácil, esta delícia de hot dog é super simples de preparar e perfeita para você servir de lanche! Confira o modo de preparo agora mesmo…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE DOGUINHO FÁCIL
- Dissolva o fermento no leite, açúcar, ovos batendo bem, manteiga, banha e o sal. Depois vá adicionando a farinha aos poucos, misturando e sovando bem, até a massa ficar lisa e desprender das mãos.
- Deixe descansar por aproximadamente 40 minutos abafada.
- Depois de crescida, pegue pedaços pequenos da massa estique na mesa e recheie com uma colher de sopa de pomarola pronto e uma salsicha cortada ao meio (se preferir use-a inteira).
- Enrolea-a no formato de doguinho, ponha numa assadeira untada e enfarinhada, pincele os pães com uma mistura de 1 ovo inteiro batido, salpique gergelim se preferir.
- Asse em forno a 170 graus até que estejam dourados. Retire do forno e deixe que descansem, sem abafar, por pelo menos 10 minutos antes de consumir.
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