Receita Ensopado de Lasanha

 [dropcap]R[/dropcap]eceita Ensopado de Lasanha, esta deliciosa receita é simples de preparar e ótima dica de almoço ou então jantar! Confira o passo a passo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ENSOPADO DE LASANHA

1. Em uma tigela pequena, misture a ricota, o parmesão, o sal e pimenta a gosto; reserve.
2. Em uma panela grande de água fervente com sal, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem; escorrer bem, reserve.
3. Aqueça o azeite em uma caçarola de ferro fundido ou uma panela grande em fogo médio.
4. Adicionar a linguiça e frite até dourar, ao redor de 3-5 minutos, certificando-se de esmigalhar a linguiça durante a fritura; drenar o excesso de gordura. Adicione o alho, cebola, orégano e pimenta vermelha em flocos. Cozinhe, mexendo sempre, até as cebolas tornaram-se transparentes, cerca de 2-3 minutos.
5. Adicione o tomate picado e misture bem, cerca de 1 minuto. Adicione o caldo de galinha, o tomate picado e as folhas de louro; tempere com sal e pimenta à gosto. Deixe ferver então reduza o fogo e cozinhe até engrossar, por cerca de 30 minutos. Quando pronto, espalhe a sopa sobre o macarrão cozido.
6. Sirva imediatamente nos pratos e cubra a sopa com uma colher bem cheia da mistura de ricota, salpicada com a mussarela ralada e o manjericão em tirinhas.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!