[dropcap]R[/dropcap]eceita Escondidinho de Carne Seca para quem ama esse prato vai achar ainda melhor com as dicas da Ana Maria, acompanhe o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa delícia.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ESCONDIDINHO DE CARNE SECA
- Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal.
- Depois que estiverem bem misturados, acrescente o creme de leite, reserve.
- Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite, acrescente a carne seca desfiada e deixe fritar um pouco, acrescente os tomates só pra dar uma murchada.
- Acerte o sal se achar necessário.
- Em um refratário untado com azeite coloque uma camada do purê de mandioca, a carne seca e termine com o restante do purê.
- Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno pra gratinar.
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