Receita Frango Mediterrâneo

Postado em: 8 de outubro de 2014

 [dropcap]R[/dropcap]eceita Frango Mediterrâneo, é uma receita simples e ótima dica de prato principal, com certeza todos irão adorar. Acompanhe o modo de preparo agora mesmo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE FRANGO MEDITERRÂNEO

  1. Tempere o frango com sal e pimenta a gosto e reserve.
  2. Coloque os legumes com o alho e cebola em um refratário, junte o bacon e tempere com o orégano, tomilho, azeite, sal e pimenta a gosto. Leve ao forno médio por 25 minutos.
  3. Coloque o frango e as azeitonas por cima dos legumes e asse por mais 20 minutos ou até estar cozido.
  4. Polvilhe parmesão antes de servir.

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1/2 kg de filé de peito de frango
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 tomates sem sementes cortados em gomos
1 berinjela cortada em cubos
3 dentes de alho inteiros e sem casca
1 cebola grande cortada em cubos
2 tiras de bacon cortado em pedaços
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de tomilho
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de azeitonas pretas sem caroço (usei em fatias)
Parmesão a gosto para servir
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