Receita Legumes Grelhados

Postado em: 8 de novembro de 2014

[dropcap]R[/dropcap]eceita Legumes Grelhados, esta prática receita é muito fácil de preparar e ótima para acompanhar refeições. Confira o modo de preparo agora mesmo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE LEGUMES GRELHADOS

Cozinhe por cerca de 5 minutos os legumes no vapor
Coloque os legumes numa travessa
Misture bem o azeite, o vinagre, o sal, as ervas finas, os dentes de alho com todos aos legumes
Deixe descansar por 1 hora, mexa de vez em quando
Coloque os vegetais na grelha, pode ser grelhador eléctrico, deixe por 3 ou 4 minutos
Sirva com churrasco ou carne grelhada.

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2 beringelas cortadas ao meio em sentido vertical
2 pimentos sem semente cortados em fatias verticais
2 cenouras cortadas em diagonal
1 cebola cortada em 8 gomos
1 batata doce cozida cortada em fatias
1/4 de chávena de chá de azeite
2 colheres de sopa de vinagre
2 dentes de alho amassados
Sal
Ervas finas

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