Receita Legumes na Travessa com Farofa

Postado em: 5 de outubro de 2014

 [dropcap]R[/dropcap]eceita Legumes na Travessa com Farofa, esta deliciosa receita é super simples de preparar e sem falar que a farofa crocante dá um toque especial. Confira o passo a passo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE LEGUMES NA TRAVESSA COM FAROFA

  1. Coloque os legumes em um refratário.
  2. Em um processador de alimento misture as farinhas e o parmesão e tempere a gosto com sal e pimenta.
  3. Adicione a manteiga processe com as farinhas até que forme uma farofa. Não processe demais, a mistura não fica homogênea.
  4. Cubra os legumes com a farofa e leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até que a cobertura fique assada e dourada a gosto.

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2 xícaras de legumes variados picados a gosto e cozidos (usei cenoura, vagem e chuchu)
1/2 xícara de fubá
1/2 xícara de farinha de arroz
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
100 g de manteiga gelada em cubos
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