Receita Licor de Jabuticaba

Postado em: 16 de setembro de 2014

[dropcap]R[/dropcap]eceita Licor de Jabuticaba para quem está sem ideia de bebida e precisa de algo rápido e delicioso, aí vai uma dica da Ana Maria, confira o passo a passo do modo de preparo e tenha mais essa carta na manga..

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE LICOR DE JABUTICABA

  1. Lave bem as jabuticabas e seque com um pano limpo.
  2. Coloque em uma vasilha grande e soque com um pilão até todas ficarem abertas e formar um suco.
  3. Misture com a pinga e coloque em um garrafão ou garrafa com tampa.
  4. Mantenha em local escuro e arejado por 10 dias para tomar gosto.
  5. Coe a pinga e reserve.
  6. Em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo médio até formar uma calda grossa.
  7. Adoce a pinga com a calda a gosto e coloque em garrafas.
  8. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

1 kg de jabuticaba madura
1 litro de cachaça de boa qualidade
1 kg de açúcar
2 xícaras (chá) de água
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