[dropcap]R[/dropcap]eceita Massa de Pastel frito, deliciosa e muito massia, para você preparar como petisco, confira com a Ana Maria o passo a passo do modo de preparo.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MASSA DE PASTEL
- Numa tigela, coloque 1 lata de creme de leite com soro, 2 ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo, sal a gosto e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Coloque a massa numa superfície lisa e enfarinhada e amasse bem com as mãos.
- Enrole num filme plástico e leve para gelar por 30 minutos.
- Transfira a massa (feita acima) para uma superfície lisa e enfarinhada. Com um rolo, abra a massa bem fina e corte discos (7 cm de diâmetro).
- Coloque uma porção de recheio sobre cada disco de massa, dobre ao meio em meia lua e feche apertando as bordas com um garfo.
- Frite os pastéis em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.
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