Receita Muffin de Legumes

Postado em: 13 de dezembro de 2014

 [dropcap]R[/dropcap]eceita Muffin de Legumes, esta deliciosa receita de muffin salgado é uma ótima dica de lanche, e sem falar que é saudável! Confira o passo a passo desta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MUFFIN DE LEGUMES

  1. Em um recipiente misture o pão, ovo, leite, milho, espinafre e a abobrinha.
  2. Tempere com sal e junte o fermento.
  3. Distribua a massa em forminhas individuais para muffin ou empada.
  4. Salpique o queijo por cima e leve ao forno médio por 40 minutos. Sirva.

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3 fatias do pão Os Clássicos Centeio Wickbold, cortado em cubos pequenos
2 colheres (sopa) de milho congelado (ou milho in natura cozido)
2 colheres (sopa) de queijo prato ou mussarela ralados
1 ovo
1 colher (café) de sal
1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de folhas de espinafre cozidas e picadas
½ abobrinha picada em cubos pequenos
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