Receita Pão de Hambúrguer Caseiro

Postado em: 23 de novembro de 2014

 [dropcap]R[/dropcap]eceita Pão de Hambúrguer Caseiro, esta delícia é super simples de preparar e sem falar que é ótimo para lanches caseiros, com certeza todos irão adorar! Confira o passo a passo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PÃO DE HAMBÚRGUER CASEIRO

  1. Coloque a massa em uma vasilha com um pouco de água.
  2. Dê o ponto com a água e bata até formar um glúten.
  3. Reparta a massa em dois pedaços e deixe descansar por 25 minutos.
  4. Coberto com um filme plástico por cima.
  5. Passando os minutos, modele do tamanho que desejar e coloque gergelim por cima.
  6. Unte a forma com óleo, coloque os pães na forma e espere fermentar até dobrar o tamanho.
  7. Leve em forno com a temperatura de 190 C° de 15 à 20 minutos.
  8. Assim que tirar a forma do forno pincele os pães com manteiga derretida.

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16 Gramas fermento biológico fresco
15 Ml de óleo para untar
48 Gramas de manteiga
4 Gramas de melhorador de farinha para pães
400 Gramas farinha de trigo
200 Ml água
15 Gramas de manteiga para pincelar
Gergelim para decorar
36 Gramas açúcar
8 Gramas de sal
12 Gramas de leite em pó
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