Receita Pão de Queijo Mineiro

Postado em: 5 de novembro de 2014

 [dropcap]R[/dropcap]eceita Pão de Queijo Mineiro, esta delícia da culinária mineira, porém muito conhecida em todo Brasil, é super simples de preparar e ótima dica para o lanche! Confira o passo a passo agora mesmo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PÃO DE QUEIJO MINEIRO

  1. Colocar o polvilho em uma tigela grande à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo.
  2. Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas. Deixe esfriar.
  3. Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição.
  4. Untar as mãos com óleo, se necessário.
  5. Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada.
  6. Levar ao forno médio (180º), preaquecido.
  7. Assar até ficarem douradinhos.

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4 copos(americanos)de polvilho doce (500g)
1 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto
2 copos de (americano)de leite (300ml)
1 copo (americano) de óleo (150 ml)
2 ovos grandes ou 3 pequenos
4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado
óleo para untar
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