[dropcap]R[/dropcap]eceita Parmegiana esse bifé de filé feito com as dicas da Ana Maria vai deixar todos seus convidados com água na boca, acompanhe o passo a passo do modo de preparo dessa delícia e faça hoje mesmo.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BIFE A PARMGIANA
- Tempere os filés com o alho, orégano, sal e vinagre.
- Passe pela farinha de rosca, nos ovos batidos e novamente pela farinha de rosca.
- Frite em óleo quente.
- Escorra sobre papel absorvente.
- Acomode os filés em um refratário regado com um pouco de molho.
- Coloque fatias de mussarela sobre os filés.
- Regue com o molho.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido para derreter a mussarela.
- Sirva com arroz ou purê e uma salada.
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