Receita Purê de Brócolis

Postado em: 6 de fevereiro de 2015

[dropcap]R[/dropcap]eceita Purê de Brócolis, esta prática e deliciosa dica é ótima para todas as pessoas que procuram por acompanhamento vegetariano! Confira o modo de preparo e experimente…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PURÊ DE BRÓCOLIS

Refogue a cebola e o alho, acrescente os buquês, refogue e coloque um pouco de água, cozinhe até que fique macio.
Em um prato, retire os buquês e amasse com o garfo, volte para a panela, acrescente os demais ingredientes, acerte o sal e a pimenta e sirva.

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1 brócolis pequeno só os buquês (cerca de 3 xícaras de chá)
2 colheres de sopa de creme de ricota light ou requeijão zero
2 colheres de chá de ginseng em pó
1/2 cebola picada
1 dente de alho amassado
Sal e pimenta à gosto

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