Receita Risoto de Camarão e Requeijão

1. Cozinhe o arroz com água fervendo (pouca), colocar água aos poucos.
2. Passe o camarão na margarina em uma frigideira até ele ficar vermelho, sem demorar.
3. Quando o arroz estiver quase bom, coloque o sal, o açafrão e o camarão, deixe terminar de cozinhar.
4. Nessa altura o arroz esta pronto e sem água.
5. Coloque o requeijão e mexa até encorpar, por último acrescente a cebolinha.

Você pode servir com uma saladinha de alface, tomate e cebola, combina muito bem e todos vão adorar.

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