[dropcap]R[/dropcap]eceita Salgadinho de Batata Assado, esta deliciosa receita é simples de preparar e uma ótima dica para acompanhar uns molhos especiais, que você encontra aqui no site! Confira o passo a passo…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SALGADINHO DE BATATA ASSADO
- Cozinhe as batatas em água fervente com o tablete de caldo de carne.
- Passe-as pelo espremedor.
- Em um recipiente, coloque as batatas, o ovo, o sal, o queijo ralado e a farinha.
- Misture até obter uma massa homogênea.
- Passe farinha nas mãos, retire uma porção de massa, faça uma bolinha e aperte com as mãos até obter um disco com 1/2cm de espessura.
- Recheie com uma colher (chá) de carne e feche.
- Passe pelo ovo e farinha de rosca.
- Arrume os croquetes em uma assadeira untada com óleo, pincele-os com óleo e leve ao forno alto por 30 minutos.
- Se quiser, pode fritar em vez de assar.