Receita Sopa Cremosa de Tomate

Postado em: 2 de janeiro de 2015

[dropcap]R[/dropcap]eceita Sopa Cremosa de Tomate, esta delícia de sopa cremosa é uma ótima opção de entrada, além de ser um prato simples de preparar! Acompanhe o passo a passo e experimente…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SOPA CREMOSA DE TOMATE

  1. Em uma panela, derreta 2 colheres de manteiga e refogue a cebola e o alho.
  2. Acrescente os tomates e o extrato de tomate e cozinhe por 10 minutos.
  3. Adicione a farinha de trigo, mexa até ficar cremosa, e acrescente o caldo de galinha, deixando ferver.
  4. Depois, bata a mistura no liquidificador e tempere com sal e pimenta.
  5. Em seguida, passe a mistura obtida para um recipiente e acrescente os demais ingredientes.
  6. Sirva quente.

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5 tomates picados
2 colheres (chá) de extrato de tomate
1 cebola picada
1 dente de alho picado
4 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de caldo de galinha


Sal e pimenta do reino a gosto
1 tomate sem pele e sementes bem picadinho
2 colheres (chá) de cebolinha picadinha
¾ de xícara (chá) de creme de leite fresco
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