Receita Sopa de Feijão Branco

Postado em: 3 de fevereiro de 2015

[dropcap]R[/dropcap]eceita Sopa de Feijão Branco, este saboroso prato é simples de preparar e com certeza todos irão adorar! Acompanhe o modo de preparo agora mesmo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SOPA DE FEIJÃO BRANCO

  1. Lave o feijão e deixe de molho, coberto com água por mais ou menos 2 horas. Reserve.
  2. Na panela de pressão, doure a cebola, alho, peitos de frango e deixe dourar um pouco, acrescente os demais ingredientes e cubra com água.
  3. Feche, quando ferver e começar a apitar, abaixe o fogo e cozinhe por 25 minutos. Desligue e deixe sair o vapor.
  4. Abra a panela com cuidado, retire os cubos de frango e leve o restante ao liquidificador, bata até obter um creme.
  5. Volte a panela, acrescente o frango reservado, acerte o sal e a pimenta e deixe ferver mais uns minutos.
  6. Salpique a salsinha e cebolinha ao servir.

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1 xícara e 1/2 de feijão branco
2 peitos de frango em cubos
1 cebola grande ralada
3 dentes de alho amassados
1 folha de louro
1 colher de chá de páprica picante
Salsinha e cebolinha
Sal marinho e pimenta a gosto
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