Receita Sopa de Legumes

 [dropcap]R[/dropcap]eceita Sopa de Legumes, você está pensando numa receita leve e saborosa, e sem falar que com baixa caloria?! Com certeza esta é uma ótima opção, esta sopa é super simples de preparar e certamente todos irão adorar, se preferir pode acrescentar frango ou carne! Confira o modo de preparo e experimente…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SOPA DE LEGUMES

1. Você pode usar qualquer legume que tenha em casa.
2. Lave, descasque e pique todos os legumes.
3. Coloque em uma panela junto com a água e leve para ferver em fogo baixo por aproximadamente 1 hora e meia.
4. Retire os legumes e use o caldo para risotos e outras receitas.
5. Os legumes que sobraram podem ser batidos no liquidificador formando um creme de legumes. Neste caso acrescente sal ao seu gosto.

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