Receita Sopa Detox de Legumes

Postado em: 26 de agosto de 2014

 [dropcap]R[/dropcap]eceita Sopa Detox de Legumes é uma dica muito saborosa e saudável de sopa desintoxicante, sem falar que faz um bem danado para o organismo esta delícia e ainda cai super bem em noites quentes! Confira agora mesmo esta deliciosa receita…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SOPA DETOX DE LEGUMES

  1. Numa panela coloque a água, leve ao fogo médio até ferver. Depois que começar a ferver adicione os legumes e cozinhe por 30 minutos (ou até os legumes ficarem bem macios).
  2. Tire a panela do fogo e deixe a sopa esfriar.
  3. Numa outra panela, refogue a cebola no azeite até que ela fique dourada, e misture com os legumes cozidos na água.
  4. Com esses ingredientes juntos, passe toda a sopa para o liquidificador, e bata até que a mistura vire um creme.
  5. Passe a sopa para uma panela, aqueça ela e certe o sal. Sirva quente e se desejar pode adicionar alguma outra erva de seu interesse e gosto.

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1 litro de água
100 g de abobrinha
100 g de chuchu
100 g de brócolis
100 g de alho-poró
100 g de vagem
100 g de espinafre
100 g de aipo
1 cebola
1 dente de alho
1 fio de azeite de oliva extravirgem
Sal marinho e pimenta-do-reino a gosto
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