[dropcap]R[/dropcap]eceita Sopa Nutritiva, esta deliciosa e saudável sopa nutritiva é uma ótima dica de refeição mais leve e sem falar que é super fácil de preparar. Confira o passo a passo agora mesmo…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SOPA NUTRITIVA
- Numa panela grande colocar a batata, a cenoura , o nabo e a cebola.
- Regar com o azeite e juntar o caldo de frango.
- Ferver em fogo baixo até que os legumes se apresentarem macios.
- Colocar a sopa no liquidificador e triturar até ficar homogênea.
- Colocar a sopa de novo na panela.
- Acrescentar um pouco de água caso se apresentar muito espessa.
- Ferver em fogo médio. Temperar com sal.
- Acrescentar os legumes em pedaços e cozinhar até que estejam macios.
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400 g de legumes cortados em pedaços pequenos (usei brócolis*, cenoura e batata)