[dropcap]R[/dropcap]eceita Sorvete de Menta, esta delícia de sorvete de menta caseiro é ótimo para o lanche da garotada e sem falar que é uma ótima sobremesa! Confira o passo a passo e delicie-se…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SORVETE DE MENTA
- Cozinhe a hortelã em 2 xícara. (chá) de água, até reduzir à metade o líquido, coe e volte ao fogo c/ o açúcar e cozinhe até ponto de fio grosso.
- Adicione em fio às claras em neve, batendo s/ parar em velocidade alta; continue batendo até esfriar. junte o creme de leite e o licor de menta e bata mais um pouco.
- Leve ao congelador até endurecer.
- Na hora de servir prepare a calda: leve o chocolate, a manteiga e o leite ao banho-maria até derreter.
- Coloque sobre os sorvetes já nas taças, e sirva imediatamente.
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1 ½ xícara. (chá) de açúcar
5 col. (sopa) de licor de menta
1 col. (sopa) de manteiga
½ xícara. (chá) de leite