Risoto de Lula esta delícia é sem dúvida uma ótima dica de jantar ou então almoço, certamente que fará o maior sucesso, ainda mais se estiverem afim de provar algo diferente, com certeza todos irão amar esta saborosa receita e sem falar que é super simples de preparar! Acompanhe o modo de preparo e não deixe de experimentar! Confira o passo a passo agora mesmo com a Ana Maria e diferencie-se…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE RISOTO DE LULA
- Coloque a lula tratada na água com limão e deixe por 5 minutos, lave em água corrente, escorra e reserve.
- Lave, descasque, pique a cebola, os tomatinhos e o alho poró e reserve.
- Em uma panela coloque o azeite de oliva, a cebola picada e o alho poro e deixe em fogo médio/baixo por 10 minutos até que esteja macio e esbranquiçado.
- Coloque o caldo de verduras para esquentar.
- Em seguida coloque o arroz, misture e espere 1 minuto, coloque o vinho branco espere mais 1 minuto até que evapore, e coloque o tomate picado, misture, espere 1 minuto e depois a lula tratada e lavada com limão, misture e espere mais 2 minutos.
- Em seguida coloque 3 conchas do caldo quente de verduras, o sal, a pimenta moída e deixe cozinhar por 16 a 20 minutos.
- Ao final, teste o sal, veja se o arroz esta cozido e desligue o fogo, tampe a panela e espere 3 a 5 minutos para servir.
Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!
