Rocambole de Frango Caseiro

Postado em: 11 de janeiro de 2018

Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Rocambole de Frango Caseiro que vai deixar todos com água na boca na hora do almoço em família.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ROCAMBOLE DE FRANGO CASEIRO

  1. Tempere o frango com todos os ingredientes do rocambole e reserve.
  2. Abra a massa em forma de retângulo em um papel alumínio.
  3. Coloque as fatias de mussarela, presunto e todo o restante do recheio.
  4. Comece a enrolar com o auxílio do alumínio, deixando bem rente, para não ficar espaço entre o recheio e a massa.
  5. Pincele com a maionese.
  6. Unte uma assadeira e coloque para assar por 30 minutos em forno médio.

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MASSA:
1 kg de peito de frango moído
300 g de lingüiça picada
1 pacote de creme de cebola
1 ovo
3 pães de forma sem casca e embebidos no leite
Pimenta do reino a gosto
Salsinha picada
RECHEIO:
1 cenoura em palito cozida
2 tomates sem sementes picados
1 pimentão cortado em palitos
300 g de mussarela
300 g de presunto
Maionese para cobrir
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