Rosquinha Leite Condensado

Postado em: 2 de setembro de 2013

Rosquinha Leite Condensado, deliciosa rosquinha crocante da Ana Maria, confira mais essa receita feita especialmente para vocês aqui do site:…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ROSQUINHA LEITE CONDENSADO

  1. Colocar a farinha ( deixar sempre um pouquinho reservada ) em uma tigela grande com o fermento e a água morna
  2. Misturar os demais ingredientes, deixando as passas para o final
  3. Passar para uma bancada e sovar até ficar lisinha
  4. Acrescentar as passas, colocar para crescer em lugar aquecido coberto com um pano de prato ou filme plástico até dobrar de volume
  5. Após esse tempo dividir a massa em duas partes
  6. Fazer um trançado e deixar crescer em uma forma grande polvilhada com farinha
  7. Como eu não tinha uma forma grande com anel no centro coloquei um copo de vidro que possa ir ao forno ou fazer no formato que desejar
  8. Deixar crescer por mais 30 minutos
  9. Pincelar a gema e levar ao forno preaquecido por 40 minutos ou até dourar
1 lata de leite condensado
1 lata ( medida do leite condensado ) de água morna
4 colheres de sopa de margarina
3 ovos
1 envelope de fermento seco 10 g ( DrOetker )
1 kg de farinha de trigo mais ou menos
Passas a gosto
1 gema para pincelar
- porções 1h Pão, Sobremesas
1 - Comentário(s)
  • Airton 08/11/2013 23:10

    Você não informou a temperatura do forno, fiz a 200 graus e também coloquei essência de run e ficou muito bom

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